特别的网红美食毛巾卷,到底味道如何? 蛋黄毛巾卷的制作方法

时间:2021-12-07 01:46:48 作者:admin 87978
蛋黄毛巾卷的制作方法

特别的网红美食毛巾卷,到底味道如何?

这款“毛巾卷”最早是德国某著名烘培店制作的,瞬间就风靡了整个欧洲,更引起了欧洲青少年的追捧,接着又从国外火到了国内。

第一眼看到,真的会错以为是块绿毛巾,外表看起来毛绒绒的,再加上外皮恰到好处的褶皱,逼真的毛巾造型。抹茶味毛巾卷,带点小清新。外层毫不吝啬地撒满了抹茶粉,新鲜制作的饼皮形似毛巾,把柔软都包裹在里面。这样的造型可以说是十分软萌了,轻轻舀一勺,那细腻的口感,奶油和红豆的甜蜜碰撞,回口还有淡淡的抹茶清香萦绕,不管是口感还是外形,都击中少女心。

网上有不同颜色的毛巾卷,绿色的就是抹茶粉的,咖啡色的就是可可粉的。不过有网友评论:就像抹桌布,吃不下。

大红色的是草莓冻干粉,因为草莓冻干粉比较酸,所以用了丘比新品白桃果酱来中和草莓冻干粉的酸味!一来酸甜口解了淡奶油的腻,二来不是要过年了,喜庆点!

这种“毛巾卷”在一些面包店其实有卖,表面毛茸茸的质感,像毛巾一样,口感细腻。加上里面还有其他馅料,重点是吃起来不会腻,对于一些爱吃甜食的小仙女来说,是最好的选择了。网红毛巾卷其实就是之前的千层蛋糕的变化产品,只是原来饼皮平铺的,现在把它们卷起来而已所以做法还是很简单的,烘焙小白、家里没烤箱都能做!喜欢抹茶的可以做抹茶的,或者芒果、榴莲口味都可以,也可以做成其他造型!

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